chocolate | flor do brownie

Brownies sem glúten - a receita perfeita!

E se eu vos disser que estes têm? Estes brownies totalmente sem glúten têm tudo o que pedimos num brownie tradicional - uma crosta no topo e um interior bem húmido. Feitos com amido de milho numa pequeníssima quantidade esta é a receita se quiserem uns verdadeiros brownies mas sem glúten.

flor do brownie

14 de fev.

Muffins XL de cacau e chocolate

De sabor muito intenso a cacau, estes muffins são densos, bem chocolatudos e perfeitos para os amantes de chocolate. São finalizados com pedaços grosseiros de chocolate negro. Crescem bastante quando vão ao forno mas podem encher as formas até quase ao topo pois como a massa é densa acaba por formar uma cúpula de muffin simplesmente perfeita.

flor do brownie

13 de fev.

Brownies de tâmaras com caramelo e amendoins

Numa versão bem mais saudável estes brownies de tâmaras com caramelo e amendoins são perfeitos quando vos pedem constantemente receitas com chocolate. De sabor intenso, têm uma base perfeita muito doce, pegajosa e repleta de cacau, seguido de um falso caramelo feito com manteiga e amendoim com pedaços de amendoim crocante e finalizados por uma fina camada de chocolate negro derretido.

flor do brownie

31 de jan.

Trufas de Nutella

A receita das trufas é muito simples e leva apenas 4 ingredientes - chocolate negro, natas, manteiga e Nutella. Depois só têm de variar os tipos de cobertura e ficam com uma combinação de trufas perfeitas para devorarem sozinhos ou acompanhados ou mesmo para oferecerem. Como levam tão poucos ingredientes, quanto melhores forem melhores ficarão as vossas trufas.

flor do brownie

19 de jan.

Brookies um pouco mais saudáveis

Com uma base de brownie intensa carregada de cacau, estes brookies são cobertos por uma bolachas de aveia com pedaços bem generosos de chocolate negro semi derretidos no interior da massa.. O resultado não poderia ser melhor - além de deliciosos, estes brookies tornam-se realmente saciantes pois são repletos de fibra.

flor do brownie

3 de dez. de 2025

Bolinhas de salame geladas

A receita que vos trago hoje não foge muito ao salame que costumo fazer mas nesta receita dividimos o salame em pequenas bolinhas, levamos um pouco ao congelador para firmarem e depois passamos por chocolate derretido para ficarem ainda mais gulosas.

flor do brownie

1 de dez. de 2025

Bolo lava gigante

Imaginem um bolo lava, daqueles mono dose bem pequeninos que se comeme em 4 ou 5 colheradas. Agora imaginem esse mesmo bolo numa versão XL! Todo aquele interior liquído a escorrer por este bolo lava gigante! Já estão a salivar?

flor do brownie

27 de out. de 2025

Bolinhas energéticas de aveia e chocolate

Esta receita não poderia ser mais simples - com apenas 5 ingredientes conseguimos obter umas bolinhas energéticas deliciosas que se fazem em apenas 10 minutos. Doces, saciantes e bastante viciantes, estas bolinhas energéticas são perfeitas para pôr os mais novos lá de casa com as mãos na massa!

flor do brownie

11 de out. de 2025

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate quente

Quem acredita que esta receita com este ar verdadeiramente pecaminoso é feita numa versão mais saudável? Saudável, repleto de fibra e com açúcares naturais, este maravilhoso bolo de cenoura é perfeito para ser devorado nestes primeiros dias de outono em que os dias mais frescos já se fazem sentir.

flor do brownie

1 de out. de 2025

Papas de aveia de chocolate no forno

As papas de aveia são consensuais cá por casa, toda a gente gosta sejam feitas no tacho ou no forno. Eu especialmente gosto muito destas de forno, fatiadas e óptimas para levar para qualquer lado. Sejam pequeno almoço ou lanche, são uma excelente opção para o dia a dia.

flor do brownie

21 de set. de 2025

Brownies de feijão preto

Nesta receita o feijão vem substituir a farinha e dar aquela humidade que os brownies necessitam. Repletos de fibra e proteína, estes brownies adquirem um sabor bem intenso a chocolate perfeito para os apreciadores deste ingrediente.

flor do brownie

14 de set. de 2025

Muffins de batata doce e chocolate feitos no liquidificador

Feitos num liquidificador ou num processador de alimentos, estes muffins são o lanche ideal para levar para qualquer lado. Com batata doce, sem farinhas e adoçados com um pouco de mel e com pedacinhos de chocolate são o snack perfeito para comer sem culpa sem abdicar de todo o sabor.

flor do brownie

10 de set. de 2025

Bolinhas energéticas de brownie

Repletas de fibra e açúcares naturalmente presentes, estas bolinhas energéticas são perfeitas para reequilibrar todos os exageros das férias sem com isso retirarmos nenhum sabor. Saciantes e suficientemente gulosas para controlarem os vossos desejos de açúcar.

flor do brownie

30 de ago. de 2025

Bolachas de M&M's e chocolate

Uma das últimas receitas que fiz lá por casa foi esta pequena tentação de bolachas de M&M´s e chocolate ou as chamadas Monster Cookies.

flor do brownie

26 de jul. de 2025

O tão falado chocolate!

Depois do alarido que houve com o tão falado chocolate do Dubai resolvi experimentá-lo para poder de facto decidir se era assim tão espetacular ou não. Comprei-o numa grande superfície e confesso que fiquei bastante desiludida. Provavelmente o original não será assim mas achei-o demasiado doce, com pouquíssimo recheio e o sabor a pistáchio passava completamente despercebido!

flor do brownie

3 de mai. de 2025

Bolo brownie mousse de chocolate

Ocasiões especiais pedem bolos especiais e este é sem dúvida um deles! Para os apreciadores de chocolate este vai tornar-se um dos vossos bolos preferidos.

flor do brownie

25 de abr. de 2025