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Bolo de água
Como vos disse há pouco o segredo deste bolo está no bater dos ovos com o açúcar. Devemos obter uma massa bem volumosa e bem clara. Bato sempre este bolo com as varas das claras em castelo e nunca menos de 5 minutos. Depois é só ir adicionando os restantes ingredientes peneirados medidos apenas com uma colher de sopa. Envolver sempre sem nunca bater para não perdermos o ar que se formou.
flor do brownie
há 2 dias
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