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Corações de São Valentim

flor do brownie

Com o dia dos namorados a aproximar-se resolvi trazer-vos uma receita para aquecer os vossos corações estejam eles preenchidos ou não. É uma receita muito fácil de fazer e perfeita para pôr os mais novos na cozinha pois pomos literalmente a mão na massa para conseguirmos moldar estes corações fofíssimos.



Digam lá se o resultado final não é perfeito para o próximo dia de São Valentim? Basicamente temos uma massa feita com manteiga de amendoim, mel e um pouco de farinha de côco que deve ter uma consistência suficientemente firme para que possa ser moldada com as mãos. Fazemos primeiro duas bolinhas com a massa. esticamos cada bolinha e depois juntamos e moldamos para formar um coração. Deve dizer-vos que a minha filha de 4 anos adorou fazer estes corações. Claro que queria comer metade da massa antes de estarem pontos!



Depois de moldados estes lindos corações, levamos ao frigorífico para que a massa fique bem firme e, por fim, passamos estes bonitões por chocolate derretido e decoramos a gosto. Claro que depois do chocolate, têm de ir novamente ao frigorífico para firmarem. Não façam como lá em casa que estava tudo com pressa para provar e nem os deixaram firmar bem. O ideal é que fique pelo menos uma meia hora no frigorífico para que não sujem os dedos quando os comemos.

Depois decorem como mais gostarem. Eu optei por usar morangos desidratados ralados e confetis alusivos ao São Valentim mas podem simplesmente comê-los sem qualquer efeito. Espero que gostem de mais esta sugestão e já sabem experimentem!





Ingredientes

200 gr de manteiga de amendoim cremosa;

2 c. (sopa) de mel;

2 a 3 c. (sopa) de farinha de côco;

1 pitada de sal;

200 gr de chocolate negro;

morangos desidratados q.b;

confetis de corações q.b.



Modo de preparação

Misture a manteiga de amendoim com o mel as 2 colheres de sopa de farinha de côco e o sal para obter uma massa moldável. Se estiver muito mole adicione mais uma colher de farinha de côco. Molde os corações de seguida. Forme duas bolinhas alongue-as e junte-as para formar um coração. Coloque sobre papel vegetal e leve ao frigorífico para ganharem firmeza. Entretanto derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Passe cada coração por chocolate e retire o excesso. Decore com morango desidratado ralado e confetis de corações. Leve mais um pouco ao frigorífico até o chocolate ficar bem firme.



 


Ficha técnica

prato: sobremesa;

n º porções: 13 corações;

tempo de preparação: 30min + 30min frigorífico;

dificuldade: fácil;

vegetariano: sim;

apto para crianças: sim;

ingrediente principal: manteiga de amendoim.



Até breve,


flor do brownie

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